つくし、ノビル、よもぎ

昨年から、我が家で流行っている春の野草。ノビルのぬたと、よもぎだんごは、定番にしたいな。つくしは栄養豊富な上、スルメみたいな味がすることを今回初めて知った。

昔、母親からもらったこの本が今になって役立ってる...。